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Logis Auberge de L'Ile

Le bourg 46600 Creysse

 aubergedelile@iptis.net
 05 65 32 22 01
itinéraire Logis Auberge de L'Ile

Menu Fête des Mères 39.00€

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Kir Pétillant à la Cerise , consommé aux Truffes à l'Ancienne

Brouillade aux Truffes en Brioche

ou Marguerite de st Jacques Snackée, réduction crème de Truffes

*****

Trou Quercynois à la vieille Prune de Souillac (supplément 2.50)

***

Truite du Gouffre de Blagour, Farcie rn Mousseline d'écrevisses et son petit coulis

ou

Tournedos de Canard de Creysse, jus léger Diamant Noir 

*****

Succès aux Noix du Chef Pascal

ou

Dentelière Bavaroise au thé Matcha, larme d'amour à la framboise