MENU DU SOIR et Midi & soir LE WEEKEND MENU TRADITION 39.00 ( entrée+plat+dessert)

                   MENU TRADITION    39.00€      (servi le soir et weekend midi & soir uniquement)

                   ( Entrée + Plat +Dessert)

                                                                                                                         ou   A la carte          

 Foie gras de canard et sa confiture de figues, toasts   (suppl. 4.00 )                       13.00€

Millefeuille de pintade au foie gras de canard et ses toasts                                       13.00€

Salade de l'auberge (gésiers canard confits, magret fumé)                                       13.00€         

Filet de truite Marinée  aux agrumes                                                                           13.00€

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1/2 Magret de canard au vinaigre de Framboises                                                     21.00€

Confit de Canard sauce aux cèpes                                                                           20.00€

Pavé de Bœuf sauce poivrade                                                                                  21.00€

Truite  du gouffre de Blagour aux amandes grillées                                                  21.00€

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Tarte aux Noix et sa boule vanille                                                                              8.50€

Pastis aux pommes à la veille prune de Souillac                                                      8.50€

Pavlova aux fraises et son coulis                                                                              8.50€

Crème Brulée aux Noix                                                                                              8.50€

                     Les Incontournables de la Maison

Le cassoulet Maison                                                                                                  19.50€

l'Omelette aux cèpes, salade aux noix                                                                       19.50€